Ergibt 2 Portionen!

Zutaten

• 100 ml Haferdrink
• 1 Beutel restoric® supportiv S Vanille
• 2 Blatt Gelatine
• 50 g Sahne
• 75 g Himbeeren (frisch oder TK)

Zubereitung

Haferdrink in einem kleinen Topf unter Rühren erwärmen. Gelatine einweichen, ausdrücken und im warmen Haferdrink auflösen. Anschließend alles etwas abkühlen lassen und restoric® gut unterrühren. Sahne steif schlagen, unter die Vanillecreme rühren und diese dann mind. 30 Minuten kühl stellen. Dann Himbeeren zugeben und mit der Vanillecreme genießen.

Tipp: Funktioniert je nach Belieben auch mit Heidelbeeren oder einer Beerenmischung aus dem Tiefkühlregal.