Zutaten

• 100 g Erdbeeren
• 3 EL Haferdrink
• 1/2 TL Puderzucker
• 1 Beutel restoric® nephro prae Erdbeere
  
• 2 Blätter Gelatine
• 50 g Sahne

Zubereitung

Erdbeeren waschen, mit Haferdrink und Puderzucker pürieren. restoric® dazugeben und gut unterrühren. Gelatine 10 Minuten einweichen, ausdrücken und bei milder Hitze in einem kleinen Topf auflösen lassen.

Die Erdbeermischung hinzufügen, untermixen und abkühlen lassen. Sahne steif schlagen und entweder unter die Erdbeercreme rühren oder abwechselnd mit der Creme
schichten.

Danach mindestens 30 Minuten kühl stellen. Guten Appetit!