Ergibt 2 Portionen!

Zutaten

• 4 Löffelbiskuits
• 3 EL kalter Kaffee
• 50 g Mascarpone
• 50 g Speisequark (20% Fett)
• 1 Beutel restoric® nephro intraD Cappuccino
• 1 TL Puderzucker

Zubereitung

Die Löffelbiskuits mit dem Kaffee tränken. Mascarpone, Quark, Puderzucker und restoric® zu einer glatten Creme verrühren.

Eine flache Schale mit den Löffelbiskuits auslegen, die Creme darüber verteilen und alles ca. 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Eine Portion entnehmen und den Rest der Creme bis zu 8 Stunden zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.